Ξεχωριστό στολίδι για την πόλη του Ρεθύμνου αποτελεί το ενετικό κάστρο (Φορτέτζα) που βρίσκεται στο  βορειοδυτικό  τμήμα  της πόλης και δεσπόζει σε αυτό το σημείο εδώ και πέντε αιώνες περίπου! Το κάστρο της Φορτέτζας κατασκευάστηκε από τους Ενετούς όταν συνειδητοποίησαν…

Το ζυμωτό ψωμί ήταν μια από τις κυριότερες αλλά και απαραίτητες ασχολίες κάθε νοικοκυράς μέχρι και τα μέσα του προηγούμενου αιώνα! Τα περισσότερα σπίτια διέθεταν το δικό τους φούρνο αλλά και αυτοί που δεν είχαν χρησιμοποιούσαν το φούρνο κάποιου φίλου,…

Ταξιδεύοντας πίσω στο βάθος του χρόνου, κατά τη Γεωμετρική εποχή (8ο αιώνα π.Χ.) μπορεί να συναντήσει κανείς την αρχαία πόλη Άπτερα, μια από τις σημαντικότερες πόλεις της Κρήτης κατά την Αρχαιότητα. Ο οικισμός αυτός βρίσκεται ανατολικά της πόλης των Χανίων και…

Στην επαρχία Αμαρίου, είκοσι χιλιόμετρα από την πόλη του Ρεθύμνου, μπορεί να επισκεφτεί κανείς μια καταπράσινη όαση η οποία αποτελεί έναν από τους κυριότερους προορισμούς γι’ αυτούς που λατρεύουν τη φύση! Πρόκειται για το φαράγγι του Αγίου Αντωνίου ή το…

Στην Κρήτη και σε μεγαλύτερο βαθμό στο νομό του Ρεθύμνου, φύονται κάποια από τα πιο σπάνια είδη ορχιδέας. Από τα 350 είδη που υπάρχουν στον κόσμο, τα 130 φύονται στην Ελλάδα και από αυτά τα 70 στην Κρήτη! Μάλιστα 10…

Σήμερα Μεγάλη Πέμπτη…. λίγες μέρες πριν την ανάσταση του Θεανθρώπου. Σαν σήμερα σταύρωσαν τον Χριστό! Κάθε χρόνο οι νοικοκυρές, τηρώντας ευλαβικά το έθιμο που κρατάει εδώ και πολλά χρόνια στη Κρήτη, φτιάχνουν ντολμαδάκια από φρέσκα αμπελόφυλλα. Την εποχή αυτή τα…

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των Κρητικών είναι η διάθεση τους για καλό γλέντι συνοδευόμενο πάντα από καλό φαγητό και καλό κρασί! Το κρέας του αρνιού βρίσκεται στην κορυφή της διατροφής των Κρητών όσον αφορά τη συχνότητα κατανάλωσης του. Ένας…

Λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη του Ρεθύμνου,στην περιοχή της Σκαλέτας και εκεί που σκάει το κύμα είναι χτισμένο το εκκλησάκι του Αη Νικόλα!Ο μικρός αυτός ναός είναι χτισμένος με βάση τον κυκλαδίτικο ρυθμό παραπέμποντας σε κάποιο νησί των Κυκλάδων.…