γιαγιά

Μαρουλάς, το χωριό των πύργων και των αγάδων

Μαρουλάς, το χωριό των πύργων και των αγάδων

Νοτιοανατολικά από την πόλη του Ρεθύμνου, πάνω σε ένα λόφο 240 μέτρων, είναι χτισμένος ένας οικισμός ο οποίος έχει ιστορία εκατοντάδων χρόνων.Ο Μαρουλάς είναι ένα χωριό μόλις 10 χιλιόμετρα από το κέντρο του Ρεθύμνου, στο δρόμο προς το Αρκάδι, που…

Αγία Πελαγία, το χωριό με τα 20 σπίτια και τα 13 καζάνια

Αγία Πελαγία, το χωριό με τα 20 σπίτια και τα 13 καζάνια

«Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου» πίστευαν οι αρχαίοι πρόγονοι μας και παίρνοντας παράδειγμα τον Θεό Διόνυσο, έπιναν το κρασί και παρέδιδαν τον εαυτό τους στο κέφι και στη χαρά. Περνώντας τα χρόνια οι σύγχρονοι Έλληνες το εξέλιξαν και εδώ και πολλά χρόνια…

Ταξιδεύοντας στο παλαιό και νέο Μιξόρρουμα..

Ταξιδεύοντας στο παλαιό και νέο Μιξόρρουμα..

Σε απόσταση, μόλις είκοσι χιλιόμετρα, από την πόλη του Ρεθύμνου και λίγο πριν το Σπήλι, υπάρχει ο οικισμός Μιξόρρουμα. Το χωριό αυτό αποτελεί έναν από τους οικισμούς, ο οποίος ακολουθεί γοργούς ρυθμούς ανάπτυξης ενώ έντονη είναι η δραστηριότητα που λαμβάνει…

Οδοιπορικό στο ορεινό χωριό των Καρινών

Οδοιπορικό στο ορεινό χωριό των Καρινών

Είναι γνωστό πως ένα από τα καλά για τα οποία φημίζονται οι Κρητικοί είναι η φιλοξενία τους.. Αυτή τη φιλοξενία την γευτήκαμε και εμείς για άλλη μια φορά στο όμορφο και ορεινό χωριό των Καρινών. Ταξιδεύσαμε, λοιπόν, προς τις Καρίνες…

Ζυμωτό ψωμί στο ξυλόφουρνο της γιαγιάς

Ζυμωτό ψωμί στο ξυλόφουρνο της γιαγιάς

Το ζυμωτό ψωμί ήταν μια από τις κυριότερες αλλά και απαραίτητες ασχολίες κάθε νοικοκυράς μέχρι και τα μέσα του προηγούμενου αιώνα! Τα περισσότερα σπίτια διέθεταν το δικό τους φούρνο αλλά και αυτοί που δεν είχαν χρησιμοποιούσαν το φούρνο κάποιου φίλου,…